Με καταγωγή από το Καρπενήσι Ευρυτανίας, η Ελπινίκη Ανδρεάκη γεννήθηκε στην Αθήνα το 1990 και κατοικεί στα Σπάτα Αττικής. Από μικρή ηλικία την τράβηξε ο τομέας του επισιτισμού, οπότε και αποφάσισε να σπουδάσει την τέχνη της μαγειρικής. Τελείωσε ως «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης» σε ιδιωτική σχολή και μέσα από την πρακτική της σε αλυσίδα ξενοδοχείων ανακάλυψε την αγάπη της για τη διοίκηση και στρατηγική οργάνωση του τουρισμού. Έτσι αποφάσισε να συνεχίσει τις σπουδές της παίρνοντας πτυχίο στη Διοίκηση και Οργάνωση Επιχειρήσεων από το ΤΕΙ Χαλκίδας από το οποίο αποφοίτησε. Είναι υπεύθυνη οργάνωσης και επικοινωνίας του τοπικού τουριστικού οδηγού RPGUIDE ενώ έχει ασχοληθεί με πλήθος εθελοντικών δράσεων.
Όπως αναφέρει η ίδια, «ο τόπος μας έχει περίσσια ομορφιά και όλα τα απαραίτητα συστατικά για να αναδειχθεί ως τουριστικός προορισμός. Με σωστή στρατηγική και θέτοντας προτεραιότητες, είμαστε έτοιμοι να δημιουργήσουμε τις κατάλληλες προϋποθέσεις για να υπάρξει η πολυπόθητη οικονομική ανάπτυξη της περιοχής μας μέσα από τον τουρισμό. Ο Ανδρέας Βασιλόπουλος, είναι ένας νέος άνθρωπος με φοβερή ευστροφία, γνώσεις υψηλού επιπέδου και καινοτόμες ιδέες σε ποικίλα θέματα, που διαθέτει όρεξη και υπομονή, σημαντικά χαρακτηριστικά ενός ανθρώπου που μπορεί να ηγηθεί. Η άψογη συνεργασία μας σε δράσεις ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας της Ραφήνας και του Πικερμίου με ώθησαν να κάνω το βήμα και να θέσω τον εαυτό μου στη διάθεση των δημοτών μέσα από την εκλογική διαδικασία. Με την καθοδήγηση του Ανδρέα, η δημιουργία και η ανάδειξη του τουριστικού προϊόντος και των υπηρεσιών που μπορούν να προσφέρουν η Ραφήνα και το Πικέρμι, θα αποτελέσουν άξονα ανάπτυξης της τοπικής αγοράς που χρειάζεται επειγόντως η περιοχή μας.